Villa Laviosa – Grappa mit Wacholder

Der Wacholder wächst in Waldlichtungen in Südtirol auf einer Höhe von 1000 Metern. Seine Beeren besitzen harntreibende, verdauungsfördernde und lindernde Eigenschaften. Die frischen, reifen Wacholderbeeren werden leicht zerdrückt, 45 Tage lang in kaltem, jungen Grappa eingelegt und anschließend mit einem Wacholderzweig in Flaschen abgefüllt. Der Wacholdergrappa verfügt über einen intensiven und anhaltenden Geschmack.