Stauning 3 (2020/2023) Douro Dreams – Limited Edition Single Rye Whisky

Vier Ingenieure, ein Lehrer, ein Koch, ein Fleischer, ein Pilot und ein Arzt bilden das Gründungsteam von Stauning. Ihr Abenteuergeist ist neben der Destillation regionaler Zutaten in 24 kleinen, direktbefeuerten Pot Stills charakteristisch für die jütländische Brennerei. Mit einer neuen und limitierten Sonderabfüllung führen die Dänen auf eine Genussreise von der dänischen Westküste in die Wiege des Portweins.

Für ihren Douro Dreams kombinieren die dänischen Distiller ihren bodengemälzten Rye Whisky aus stark ausgebrannten neuen amerikanischen Eichenfässern mit portugiesischen Ruby und Tawny Port Casks aus dem Douro-Tal.

Der Single Rye Whisky verleiht der flüssigen Version eines Roggenbrotes zusätzliche fruchtige und würzige Eigenschaften, wie rote Beeren, grüne Äpfel und Röstnoten – ideal für spätsommerlichen Purgenuss.

Aus 19 Portweinfässern abgefüllt, beträgt die weltweite Auflage nur 4.600 Flaschen.