Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein Destillat sein kann, offenbart sich in der Philosophie des „Wa“ – der vollkommenen Harmonie. Der Name Hibiki bedeutet im Japanischen „Resonanz“ und steht für das feinsinnige Zusammenspiel von Mensch, Natur und den vierundzwanzig Jahreszeiten des traditionellen Kalenders, die sich in den markanten Facetten der Flasche widerspiegeln.
Die Kunst des Kimonos trifft auf japanische Destillierkunst
Dieser limitierte Blend vereint die Expertise des Hauses Suntory mit der jahrhundertealten Tradition von Chiso, einem seit 1555 bestehenden Kimono-Haus. Die ikonische Flasche wird durch moderne Interpretationen glücksbringender Motive wie Sakura (Kirschblüte) und Tachibana-Zitrus veredelt, die für Freude und Tradition stehen. In ihrem Inneren ruht eine meisterhafte Komposition aus Malt- und Grain-Whiskys der renommierten Brennereien Yamazaki, Hakushu und Chita, die sorgsam aufeinander abgestimmt wurden.
Ein florales Orchester aus Sandelholz und Honig
In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet aus zarten Rosenblüten und hellen Zitrusnoten, das von einer sanften Honigsüße und einem Hauch Vanille untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich der bernsteinfarbene Whisky weich und rund, wobei Nuancen von reifer Steinfrucht und cremiger Vanille auf eine dezente Würze treffen. Der Nachhall ist langanhaltend und wird von einer edlen Note aus Sandelholz sowie einer feinen, fruchtigen Süße getragen.
Ein Sammlerstück für besondere Momente
Diese Edition ist weit mehr als ein reiner Genussmoment; sie ist eine Hommage an die japanische Ästhetik und das Streben nach Perfektion. Wir empfehlen, diesen Blended Japanese Whisky pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die feingliedrigen Aromen in ihrer Gänze zu erfassen. Er ist die ideale Wahl für Kenner, welche die Verbindung von bildender Kunst und hochkarätiger Brennkunst zu schätzen wissen.
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