Benriach 11 (2013/2025) – #136 – 1st Fill Amontillado Sherry Hogshead – Best Dram

Fassstark, unverfälscht und einmalig:
Der Benriach 2013/2025 kombiniert Single Malt aus der einst von Branchen-VIP Billy Walker geleiteten Speyside-Brennerei mit einem Sherryfass, vorbelegt mit Amontillado. Die komplexe, trockene Sorte hinterließ Spuren von Nüssen, getrockneten Beeren und – spannend im ungetorften Whisky – zartem Rauch.

Nase: Schokoladige Süße und dezente Nussigkeit vor dem Hintergrund roter Beeren und einer ganz leichten Rauchnote aus dem Fass. Mit der Zeit werden die Beeren deutlicher.
Gaumen: Trocken und ölig-nussig, mit getrockneten Beeren, Zartbitterschokolade und etwas präsenterem Rauch.
Nachklang: Lang, dunkel und wärmend.