Für diesen Heuschnaps werden verschiedene Kräuter blühender Bergwiesen Südtirols ausgewählt, die sich auf einer Höhe von 1000 bis 1300 Meter befinden. Die Kräuter werden für etwa 45 Tage eingelegt: Die Kälteinfusion hilft dabei die Wirkstoffe und Eigenschaften der Rohstoffe zu erhalten. Geruchlich erinnert dieser Schnaps stark an frisch geerntetes Heu und schmeckt gleichzeitig intensiv nach Gräsern. Schöner langer Abgang.
2024 93 Points Falstaff Spirits Special Medaglia d’argento Spirits Selection
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