Villa Laviosa – Holunderblüte

Die Holunderblüten haben verdauungsfördernde und entzündungshemmende Eigenschaften. Wir pflücken die Blüten Mitte Mai in Tallagen und ab Anfang Juni in den Bergen, knapp über 800 m, um das beste Produkt für Sie in die Flasche zu bringen. Für die Herstellung des Holunderblütengrappas verwenden wir die frisch geerntete Holunderblüten. Eine Kaltinfusion mit hochwertigen Grappa wird ca. 20 Tage lang durchgeführt. Das so erhaltene Produkt wird mit Alkohol und Zitrone vermengt. Es hat einen erfrischenden, fruchtigen und anhaltenden Geschmack.